龙筋拌龙子_名厨MINGCHU

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Chef’s Table·餮·爆餐饮产品开发工作室创始人

突发奇想，让两个同一物种的食材搭配。鲟龙鱼筋与鱼子酱都是高端餐厅的首选，底下搭配的是石斛花（建议还是用贡菊）汁可以根据地方口味来调整。 #芙思塔FROSISTA 鱼子酱 #第115期试用

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