味蕾青年烹饪团队 主理人
菜品亮点:蚕豆泥口感鲜甜,包裹低温带子海味十足,再搭配鱼子酱风味,最后藏红花油的出场完成绝杀,入口后大海的味道瞬间化开,蚕豆低温澳带复合鲜甜紧跟而来,其嫩滑的口感和蚕豆的香味又形成了口感的反差。 #芙思塔FROSISTA 鱼子酱 #第115期试用