麻椒元首酥_名厨MINGCHU

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膳馨民間創作料理主廚

膳馨招牌菜椒鹽大元蹄改良版，已經銷售 10 年以上，想著可以透過不同的烹調呈現更高一層的價值，這次用鹽酥的方式搭配風味十足麻香青醬，滷製的香氣濃厚加上麻、香，重新蛻變成為一道下酒好菜。

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