战斧牛排||斧牛排（Tomahawk Steak）是牛排品种之一。本为印第安语，代表印第安人用的战斧，用来显示力量与自由。
超级熟成35+天大战斧牛排
一份约1.5公斤，有10厘米左右厚度，雪花丰盈。
他家用果木炭火烤制，上来就能闻到一股烤制的浓郁肉香，肉质细嫩多汁，纤维基本感受不到了。干式熟成后带有特有的奶酪和坚果香味，不用任何酱汁，简单加点盐和胡椒，更好的吃到肉本身的味道，满口油脂肉味非常的满足感，吃完肉香在嘴里久久回味，这才是吃牛排最高境界。值得推荐[强][强][强]
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