今天吃个经常听人念叨的大来食堂，这家在天津球迷圈里是不是有一定知名度啊，我看老板经常和天津足球队联名，环境不错，服务态度挺好，风格主打津菜的创新融合，量小价格稍贵。
|津门爆两样|
试试他家对于传统炒菜的把握，一端上来锅气挺足的，葱蒜炝锅的香味和出锅前淋的少许香油味都没问题，瘦肉片有嫩度的同时还能保持一定口感，但虾仁没去虾线，而且肉片太咸太咸了，吃到最后舌根都有点回苦了，必须来碗米饭。
|大来神仙鸡|
本店特色，浓油赤酱有上海本帮菜的意思，一上桌黄酒的香气特别足，这点不错，味道酱香、咸鲜、回甜，鸡肉非常脱骨，夹的时候稍微使点劲鸡肉丝就烂了，骨头也都酥软，些许骨头渣跟着鸡肉一起入口咀嚼下肚，几块猪蹄软糯入味。这个菜上来的很快，可温度够烫，能吃出该有的烹饪步骤，绝不是所谓的预制菜，但鸡肉本身肯定是提前炖好的，已经达到了食用的最佳状态，所以就造成了鸡肉是提前入味的味道，汤汁是汤汁的味道，二者融合的并不是很完美，如果是在端上桌之前鸡肉在汤里煨出来再收汁的，那味道又不一样，尤其是鸡胸部位肉质比较厚的地方是比较明显的。其实鸡肉没必要弄的这么烂糊，有点嚼头其实更好吃，不过这些不影响这道菜的整体出品，只不过是因为考虑出菜时间、成本或者是厨师对于菜品的理解等因素觉得这样做更好罢了。
|素鹅|
油豆皮卷胡萝卜丝、香菇丝等食材，以香油作为主味道，别看是凉菜到是挺下饭的。
|杨柳青肉饼|
应该是提前烙出来的，回锅加热的火候不够，上层带芝麻不够酥脆，里面倒是很宣软，肉馅不油腻，但肉香味淡了点，调味也口轻了，不过蘸着三合油吃，感觉是两个东西，味道一下就提升上来了，也不错。