热带果刺身元贝Tucker

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厨十二餐饮管理（东莞）有限公司主理人兼总厨

这道菜用到了春夏的热带水果去制作，这时候的水果没有六七月份阳光照射充足过于太甜，它吃起来比较清新。
这道菜用到了广西的“黄金”百香果去料理，而这道菜不需要太多的烹饪技巧和过多的调味品，保留它食材原有的味道即可。

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