九层塔酱焗鲜鲍鸡

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九层塔酱焗鲜鲍鸡

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Taste bud徐恒

德清新市古镇假日酒店味蕾青年烹饪创始人

选用三黄鸡做一款砂锅生焗烹饪方法，再腌制上加入六月鲜葱伴侣系列甜面酱，豆瓣酱，黄豆酱，可以增加北方酱香味儿，再融合广式砂锅三件套干葱头，新鲜沙姜，大蒜子，香味通过砂锅焖焗方式高温锁住再鸡肉中，每一块鸡肉都酱香嫩滑。 #欣和 #葱伴侣 #“一口春鲜就酱吃”名厨挑战赛 #第114期试用

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