日式豆瓣炒烏龍

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那間居酒屋業主

以烏龍麵下去做延伸，展現出中日菜系合併的風味

這次利用中式的味道「6月香豆瓣醬」入菜至日式居酒屋的人氣主食烏龍麵作結合
在味道上的呈現簡單不複雜，「6月香豆瓣醬」本身味道濃郁，利用簡單食材做搭配更能凸顯豆瓣醬本身風味

使用完後覺得「6月香豆瓣醬」很適合搭配肉類系列做料理呈現

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