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鱼香汁配香椿脆皮鸡

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曾建秋

南昌融创万达酒店群(文华.嘉华.铂尔曼.诺富特.美居) DOC

#欣和 #葱伴侣 #“一口春鲜就酱吃”名厨挑战赛 #第114期试用
春天到啦!香椿露出枝芽,弥漫着春天的气息。采用走地鸡去骨腌制后裹着香椿一起炸脆,中菜西做,撒上六月香豆辦酱做的鱼子酱鱼香汁。色泽艳丽,鲜甜咸香,鸡脆肉嫩,满满的都是春天的味道,

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