鱼香汁配香椿脆皮鸡

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深圳华为安朴珀莱酒店+逸城酒店行政总厨

#欣和 #葱伴侣 #“一口春鲜就酱吃”名厨挑战赛 #第114期试用
春天到啦！香椿露出枝芽，弥漫着春天的气息。采用走地鸡去骨腌制后裹着香椿一起炸脆，中菜西做，撒上六月香豆辦酱做的鱼子酱鱼香汁。色泽艳丽，鲜甜咸香，鸡脆肉嫩，满满的都是春天的味道，

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