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烧椒灯塔生蚝
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张志刚
香山假日会所 行政总厨
春之味之烧椒灯塔生蚝,借鉴烧椒皮蛋的做法把皮蛋换成鲜嫩肥美的灯塔生蚝,在传统烧椒酱中加入了适量芥辣,味道独具特色。
#灯塔水母
#液氮冻牡蛎
#第112期试用
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