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帕蒂莎巧克力慕斯

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牟冰!

上海海鸥丽京酒店 ChefDePartie

巧克力慕斯一词最初出现于1755年料理作家梅龙(Menon)的著作,然而当时指的只是一种表面冒泡(Mousse的原意就是 泡沫)的饮料。后来,路易十六命令他的佣人夏露露·玛吉根据梅龙的食谱做一个巧克力味的饮料,于是这位人士最终做出了个接近如今巧克力慕斯 #帕蒂莎巧克力 #菲仕利纯正风味酸乳 #菲力奶油芝士 #一赋食品 #第111期试用

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