马鲛鱼饭佐蒜泥白醋

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北京盐色.厨艺空间策划总监

马鲛鱼是产于我国南北的海鱼，民间有“山上鹧鸪獐，海里马鲛鱼”的赞誉，可见马鲛鱼的营养很高。潮汕鱼饭是当地很有名的一道菜肴，如今大江南北推广开来，各种新颖的做饭和摆盘！一道很不错的冷菜！

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