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伊比利亚火腿虾子冬笋

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杨黑平

京彩楼·京鲁菜(中国华商店) 总厨

西方文化食材和国内传统技艺相传的手艺造就了无与伦比的美味，在技术创新和创意的双重加持下，同时也受名厨伊比利亚火腿题材视频的启发，结合传统菜品，融合创新了此菜

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