火腿·辣椒·茄子

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极客厨房学员

灵感来自于老家的一道家常菜，辣椒灼烧去皮后口感爽脆，茄子用炭火烤制保持汁水的同时增加了一点粗旷的风味，搭配风味层次丰富的火腿，作为前菜呈现给客人，相信会留下印象！ #伊比利亚火腿 #第110期试用

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