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香芋糯米酿豆腐包

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覃勇权

柳州莲花山庄酒店 厨师

岁末年初,我们这边的人都会准备一些酿豆腐包啊,粽子等以糯米为主的特色食品,这道糯米酿豆腐包是我们柳州地区的代表性菜肴,可以做为主食也可以当做茶点,做法也很简单,口感是外脆里糯的,味道也很棒。

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