清炖狮子头_名厨MINGCHU

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本人是典型的东北人，饮食习惯与料理技法都是延呈北方菜的特点，但是对于江南的味道总是喜爱，翻阅的很多烹饪书籍和看一些网络视频，浅学了这道清炖狮子头，软糯浓香，汤清味鲜，但是对照标准细节还需练习，汤的质地不算上乘，希望未来还可精进

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