深冬进补—大虾甜栗烧白菜

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东北的冬季是漫长的，进冬之后，很多食材都属于运输和大棚品种，我在日常的料理中也尽量遵循不时不食的饮食规律，这道烧白菜，选用入冬储的新鲜大白菜，结合烧制方法，搭配海虾与甜栗子，运用食材的本味，不需过多调料辅助，咸鲜味甜，汁浓烫口，老少皆宜，无论是佐饭还是烫酒都很合适

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