澄•園 主理人兼总厨
江浙善烹的葱烤鲫鱼，带着浓油赤酱海派风情，白米小葱，铺满鱼身，用小鲫鱼奶汤大火焖烧阳澄湖大鲫鱼，出锅淋入葱油，味道层层深入。以筷探鱼身，白嫩鱼肉内，塞满了小米葱，葱香鱼鲜，落胃的。
