这两天冷的厉害，吃了红烧羊肉，蟹粉包子，又饱又暖和。好好筛两盏热茶，剥文旦，满室幽香。想念了许久的白切羊肉，原切带皮羊腿肉，只能零度以下才能制作。整个羊后腿，不加任何香料，只用姜片，黄酒去腥，炖煮3小时后用白纱布，包裹定型放室外压制而成，切薄片，沾点秘制的甜面酱。[色][色][色]或者阳春面里浸两块白切羊肉，挑一朵辣火，一把青蒜，是随时抵御寒冷一道美味。
陈师傅的每一道菜都可以迅速打开你味蕾深处的记忆，漂泊异乡的胃，或许有了些许慰藉。[爱心][爱心][爱心]