粤海棠 创始人
以牛油果为容器,将拆好的蟹肉置于其中,表面撒上芝士一同焗烤,融化后的芝士表皮焦脆带着奶香,混合蟹肉和牛油果肉,口感软嫩鲜美。
小小厨 炒锅
青提湾假日酒店 Executive Chef
粤海棠,距市中心 18 公里依然被米其林发现的新一星