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矮脚菠菜红油鸟贝

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无忌

GUD古冬海鲜火锅 行政总厨

《矮脚菠菜红油鸟贝》

大连渤海湾,有贝如鸟,飞跃海浪

南方崇明岛,雪底菠稜如铁甲,矮脚菠菜应季时

两者轮番浸润数十种香料熬成的红油

香味浓郁,脆嫩鲜甜……

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