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意大利黑醋松板肉

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郑勇杰

北京会议中心 主厨

意大利黑醋松板肉
主料:猪颈肉
配料:意大利黑醋,白糖,
松板肉洗净放入蒸箱1小时蒸熟,待冷却改刀后,用油炸制金黄,放入锅中使用意大利黑醋,白糖,盐,纯净水,收汁即可
口味:醋香四溢,略带回甜,

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