我觉得要成为一个出品好 人品好 菜品好的厨师需要有一颗匠心我觉得有以下几点感悟分享给大家，也祝名厨所有师傅们节日快乐
学艺要从零做起
学艺是一个艰苦的、长期的过程。学海无边，厨师学艺要持之以恒、坚持不懈，不要半途而皮或停滞不前，从最基本、最基础的做起，一步一个脚印，要有一股永不知足的钻劲。

以博大胸怀传艺
厨师成名后，更要为烹饪事业发扬光大作贡献，不能将自身的烹饪技艺视为个人财富，要毫不保留的将自我所知，传授给热爱本职、热爱行业的学艺者，对一些勤奋好学，有发展前途的学生、徒弟要多培养。


对企业和顾客充满感情
在工作中要把促进发展和满足顾客需求摆在首位，将个人利益置后，带着感情工作。我认为这是一名合格的厨师不可缺少的素养。
要有良好的心情
厨师作为菜品的直接制作者，在菜品的烹制过程中，如果没有良好的心情和健康的心态，菜品质量必然会受到影响，从而给顾客留下不好的印象，影响企业的声誉。