郑州银行餐厅 行政总厨
东海鲳鱼，肉厚、刺少，味道鲜美，制作时先经过油炸，外焦里嫩，控除多余的油分，再泡入秘制的卤水中，让更为多姿的风味物质融进它的肌理。酸甜浓郁的口感，夹杂着五香的气息，入口酥脆，是春食中莫大的享受！
