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蒼翠
這款蔬食魚排口感極佳，因此用了清蒸魚跟腐皮牛肉的靈感來創作這道用椰子殼的碗裝的和食風格小物～
黃綠櫛瓜多了口感的脆口，隱隱透出的顏色豐富了視覺
青辣椒，青椒，芹菜，香菜的香氣堆疊，結合了蒸過的腐皮香～讓葷食者都感到驚艷，吃不出來是蔬食^_^
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這款蔬食魚排口感極佳，因此用了清蒸魚跟腐皮牛肉的靈感來創作這道用椰子殼的碗裝的和食風格小物～
黃綠櫛瓜多了口感的脆口，隱隱透出的顏色豐富了視覺
青辣椒，青椒，芹菜，香菜的香氣堆疊，結合了蒸過的腐皮香～讓葷食者都感到驚艷，吃不出來是蔬食^_^
