泰式冬荫功意面

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广东卢家妈妈连锁餐饮有限公司出品总监

快节奏的时代，用现成的酱料烹煮菜肴，倒也方便，似模似样的味道总觉有点美中不足，偶尔还得自己动手，别荒废了那点薄技，来就做一个冬荫功酱吧。南姜，香茅，柠檬，鱼汤，虾头，辣椒，鱼露，椰浆。一系列的操作，真的香辣酸爽，用来烩个意面吧！

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