餐廳使用芭樂時，往往將芭樂籽挖掉不用，但 Wise 認為那才是香氣和甜味的來源。因此，他將果心連籽取下，泡入啤酒中，再經過均質、過篩後打成泡泡。琥珀色的液體表層浮著白色泡沫，裝在透明玻璃杯裡的「芭樂籽 / 啤酒 / 早餐茶」看起來就像一杯啤酒，也能聞到啤酒與芭樂的香氣。待飲品入口，就能感受到早餐茶的清新與純粹。