广东卢家妈妈连锁餐饮有限公司 出品总监
潮汕人会吃牛肉是出了名的,潮式卤水也极具特色。用潮式卤牛杂与川式干锅结合,一定能擦出绚丽多彩的火花,各菜系的卤水大同小异,潮汕卤水使用鲜南姜应该是比较特别的。
上海市大宁福朋喜来登酒店 点心厨师长
声乐大酒店,东南亚风情歺厅 出品总监
石家庄新东方烹饪学校 教师
名厨世界厨师日主题活动圆满落幕,聆听 13 位获奖厨师的逐梦故事