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碳烤法式红酒牛肋条配福建奈李子酱汁，香蒜橄榄油面包
将传统法式料理与日式照烧工艺结合，配合福建特产奈李子增加口感多样，采用法式传统烹饪牛肋条，再配合日式照烧工艺将酱汁刷在牛肋条上炭烤赋予牛肋条烟熏的香味。奈李子的果酸可以解除油腻感。肉感爽滑Q弹，果香与肉香完美结合。最后一块蒜香面包直接升华整道料理。 #爱尔兰牛肉 #爱尔兰牛肉烹饪挑战赛 #第108期试用
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将传统法式料理与日式照烧工艺结合，配合福建特产奈李子增加口感多样，采用法式传统烹饪牛肋条，再配合日式照烧工艺将酱汁刷在牛肋条上炭烤赋予牛肋条烟熏的香味。奈李子的果酸可以解除油腻感。肉感爽滑Q弹，果香与肉香完美结合。最后一块蒜香面包直接升华整道料理。 #爱尔兰牛肉 #爱尔兰牛肉烹饪挑战赛 #第108期试用
