帕拉莫斯明虾佐法式豌豆

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西安伊敦诺富特酒店 ChefDePartie

这道菜是架在法国和西班牙的一道桥梁，我一直十分热爱西班牙文华，热爱他的语言，国家和特产，帕拉莫斯明虾是明虾中的皇后，这道菜的亮点在于把虾和法式豌豆一起烹饪，伊比利亚火腿的加入使其更加美味。

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