闽式捞汁黄蚬，是一道福建省传统的海鲜美食，主要材料是新鲜的黄蚬、蛤蜊等贝类海鲜，配上姜丝、蒜末、辣椒，家乐酸辣鲜露和芥末膏调味料，以及特制的酱汁制成。黄蚬的口感嫩滑，味道鲜美，加上酱汁的调味，非常开胃哦。闽式捞汁黄蚬的特点是汁多味美，口感鲜滑，同时具有一定的辣味。