薄荷有疏散风热、解毒透疹、清利头目之功效。
薄荷是一种有特种经济价值的芳香作物，中华常用中药之一，既具有药用价值，也具有食用价值。薄荷在日常生活当中，可以把薄荷叶泡茶来喝，有保健的作用。薄荷具有疏散风热、解毒透疹、清利头目等功效。炒芥兰笋里面加上点薄荷，别有一番风味！