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冰瓜青梅凉薯

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Liming

东岳国际大酒店 冷菜主管

别名:沙葛、《陆川本草》:“豆薯,生津止渴,治热病口渴。
《四川中药志》:“豆薯,止口渴,解酒毒。治慢性酒精中毒,地瓜拌白糖服。’抓住夏天的小尾巴,分享一款夏季必备凉菜,清凉爽口好不好吃关键在于汁的调制,在配上青梅酱口感杠杠的。

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