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家烧鱿鱼
正是鱿鱼带籽的季节，早市上买了一斤。
1 先要把骨头去除，扒皮，开水烫一下。
2 切2/3花刀。
3 起锅烧油，切葱段，姜，小洋葱煸至焦黄。然后放料酒，胡椒，生抽，青椒，最后放进鱿鱼，勾芡，淋麻油出锅。
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正是鱿鱼带籽的季节，早市上买了一斤。
1 先要把骨头去除，扒皮，开水烫一下。
2 切2/3花刀。
3 起锅烧油，切葱段，姜，小洋葱煸至焦黄。然后放料酒，胡椒，生抽，青椒，最后放进鱿鱼，勾芡，淋麻油出锅。
