郑州银行餐厅 行政总厨
红酒鹅肝用上等波多尔佳酿精心炮制入味后，采用75℃的新鲜水牛奶浸熟。吸收了红酒和鲜奶的鹅肝，外表油润，像一颗饱满的车厘子，入口Q弹，香气十足。再配上秘制宫廷南瓜糕，味道浓郁和小清新的碰撞相得益彰。
