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春笋澳带鱼子酱石榴包

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李艳杰

郑州银行餐厅 行政总厨

春笋，春日菜的必食佳品，金陵春日，家菜不如野菜鲜，春笋搭配澳洲带子、鱼子酱被包成透明的石榴包，朦胧中透出嫩绿的色彩，笋鲜与海味在口中交相辉映层层叠叠。

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