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普罗旺斯香草羊排配烤蘑菇及菌菇酱

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罗承炎

厦门日航酒店 西厨CDP

低温慢烤的羊排软嫩,奶香浓郁,搭配以松茸鲜调味的风干蘑菇脆片。酱汁选用菌菇风味酱汁口味独特,与配菜交相呼应又与主菜相辅相成。 #明日味白 #松茸鲜 #香水柠檬醋 #第105期试用

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