Khoai tây củ kg 0,6 20.000 12.000
Chuẩn bị: khoai tây củ khoét hết ruột để thành vỏ dầy 0,3cm, phần ruột khoai đem luộc chín sau đó đem nghiền

Khoai tây bỏ lò phô mai với ba chỉ hun khói
Bacon (ba chỉ hun khói) gói 0,03 60.000 1.800 bacon 30gr cắt vuông rồi đem nướng
Bơ nấu kg 0,01 150.000 1.500 bơ nấu 10gr
Kem tươi lít 0,03 160.000 4.800 kem tươi 50ml
Sữa tươi không đường hộp lít 0,06 36.000 2.160 sữa tươi 60ml
Phô mai mozarella kg 0,04 180.000 7.200 phô mai mozazella 40gr
Mùi tây kg 0,01 100.000 1.000 mùi tây 10gr
Hoa đà lạt hộp 0,02 50.000 1.000 hoa đà lạt 0,02 hộp
Cách làm: vỏ khoai luộc trần sơ sau đó bọc giấy bạc cho vào lò nướng 10 phút 200 độ sau đó bỏ giấy bạc ra nướng thêm 15 phút cho vỏ khoai chín vàng, khoai tây nghiền cho lên chảo đun nhỏ lủa rồi cho kem tươi, sữa tươi, bột nhục đậu khấu, muối tiêu, đuun nhỏ lủa đến khi khoai mềm, dẻo, không bị dính chảo là được. Cho khoai nghiền vào vỏ khoai đã nướng trướ