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潮州生腌血蛤
此菜加入了一些个人元素，放了少许金不换感觉味道更好。
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该作品灵感来源于 《潮州生腌雪蛤》
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郑田伟徽韵楼大酒店 食制者
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李江波
沈阳爱会堂餐饮管理有限公司吉粤食府 行政总厨
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钱丰镇江听鹂山庄酒店有限公司 行政总厨
2023.08.1610
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