美悦云禧酒店 副厨师长
美国马铃薯富含丰富的淀粉和糖分,用中式最传统的拔丝来搭配也不错拔丝分水拔,油拔,水油混合拔,干拔,每种拔丝的方法都各有长短,要做到不流糖,不蹲糖还能拔出很长的丝,很考验厨师的功力 #美国马铃薯 #名厨实验室 #第104期试用
百绘缘酒楼 厨师长
石家庄新东方烹饪技能培训学校 教师
山东威海市华夏会馆 凉菜厨师