法国洋葱汤_名厨MINGCHU

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梧州职业学院西餐烹调教师

法国洋葱汤是传统饮食中的经典名汤，历史悠久。具有多种功效，如开胃提神、抗菌消炎、降糖降脂、抗氧化防衰老、补充钙质等。洋葱汤适合任何人群，特别是需要改善血液循环和缓解心血管病的病人。奶酪和洋葱的混合烹调更是美味可口。法国人喜欢用干面包搭配洋葱汤，促进蛋白质和钙的吸收

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