百香果奇亞籽醬，第一直覺想到夏天一定要吃的水果———芒果
內容物使用：玉里在地小農種植的四季檸檬做成的奶餡、搭配《百香果奇亞籽果醬》製成的凝乳，配上赤柯山的冷泡蜜香紅茶凍，上層的是《百香果奇亞籽果醬》與芒果製成的sorbet，最後一小杯的是馬告製成的印加果香料油，待食用時滴個一兩滴做點綴，不僅有馬告的野薑香味更有印加果類似小黃瓜的清香風味，整體吃起來酸酸甜甜，又帶有花香，最主要是sorbet 裡面還有果醬的奇亞籽，所以吃起來特別有飽足感😜😜