蔬菜醬醃漬馬祖淡菜 MARRINATED MATZU ISLAND MUSSEL

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DNA 主廚

在西班牙的沿海地區，由於漁獲量非常的豐盛，於是風行很多保存食材的方法，例如食譜所展示的方法，是其中一種，可以裝入罐頭中保存，亦可簡單醃漬，馬上上桌變成一道簡單的下酒小菜

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