翡翠青笋.芥味望潮

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德清新市古镇假日酒店厨师长

4月份的望潮肉质鲜美，只需要用烫熟搭配日式芥味酱油就可以有很好的口味，每一口都在品春，品鲜，让味蕾充分品尝到春季海的味道。
灵感呈现我加入绿色，我选用青笋切成薄片去做一个川菜泡椒口味儿，客人可以在品尝菜品同时一层一层剥开增加菜品趣味，菜品不仅仅是美感更是一种新品味仪式。#味蕾美食

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