feu chaud 烛光法餐 后厨主管
1.为防止黄油遇冷酸奶后凝固，可预先将冰箱拿出的酸奶放置到室温；现拿出来做的话可适当水浴或微波加热酸奶至微温的程度再与黄油拌和.2.建议放冰箱冷藏后食用，那样味道更赞.
