羊肉性温,冬季常吃羊肉,不仅可以增加人体热量,抵御寒冷,而且还能增加消化酶,保护胃壁,修复胃粘膜,帮助脾胃消化,起到抗衰老的作用吃羊肉可以助元阳、补精血、疗肺虚。大补羊肉一定要处理好羊身上的羊骚味道,才好吃。