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潮式打冷鲈鱼

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王凯

澳门上葡京 Chef De Partie

反复选用了几次不同的鱼进行制作，最后还是选择了用鲈鱼做这道菜品，相比鲈鱼的肉质更加紧实，营养价值也非常高。

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该作品灵感来源于 《潮式打冷鲈鱼》
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