蒸东海大黄鱼｜洋姜｜干邑蘑菇乳酪酱汁

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自由职业 HeadChef

甄选东海海钓大黄鱼采用浙江宁波一代制作黄鱼的方式腌制半风干后采用斑斓叶蒸制而成，搭配了口感绵密的荔浦芋头和甘甜的洋姜，以及马爹利干邑和蘑菇乳酪制作的酱汁。黄鱼鱼肉鲜美细腻，伴随着干邑蘑菇乳酪酱汁香醇浓郁的鲜美回味

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