牛油蒜香爱尔兰面包蟹

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热油煎炸过的面包蟹，外层金黄带点酥脆，内里则细嫩肥美。牛油起锅爆香生蒜，加入炸好的蟹段，再用鱼露、牛油酱调味，蟹肉完美吸收酱汁的精华，更显鲜味之余还有轻微麻辣感，配上翠绿、香脆的炸咖喱叶，好吃得停不下来。

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