Obscura 主厨
中餐厅里必备的灵魂调味料:酱油、蚝油、醋。不管是街边的大排档,还是高级餐厅的后厨,琳琅满目的瓶瓶罐罐里装的,是中国人的智慧与味道的精髓。Obscura 以酱油、蚝油、醋作为主角,开启味蕾之旅。
Obscura:一个顶流米其林餐厅的三年有什么变化?
没有一只鸽子,能活着离开这里……
新晋米其林一星 Obscura:创新是一条危险的路